Ki vagyunk mi
yalmitor azért létezik, hogy segítsen megtalálni a nyugodt ritmust az étkezésben
Nem vagyunk diétaszakértők, akik tiltó listákat osztanak. yalmitor egy csapat, amely hisz abban, hogy az étkezés lehet egyszerű, örömteli és fenntartható – ha tiszteljük saját magunkat és a természet ritmusát.
Miben hisz yalmitor?
Egyszerűség fölösleges szabályok nélkül
yalmitor elutasítja az étkezési dogmákat és a bonyolult kalóriaszámolást. Az emberek nem számológépek – teste megérti, mire van szüksége, ha meghallgatod. yalmitor tervei egyszerű, gyakorlati útmutatást adnak, nem szigorú parancsokat.
Természetesség és tiszta alapanyagok
yalmitor előnyben részesíti a minimálisan feldolgozott élelmiszereket, a friss zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat és tiszta fehérjeforrásokat. Nem azért, mert valamit démonizálunk, hanem mert a természetes étel egyszerűbben táplálja a testet.
Tisztelet a tested és az időd iránt
yalmitor nem kér tőled heroikus erőfeszítéseket vagy órás konyhában töltött időt. A terveink úgy épülnek fel, hogy illeszkedjenek a valóságodhoz – a munkaidődhöz, a családi ritmusodhoz, az energiaszintedhez. Nem te alkalmazkodsz a tervhez, hanem a terv hozzád.
Fenntarthatóság nemcsak környezeti, hanem személyes is
yalmitor buzdít arra, hogy helyi, szezonális alapanyagokat vásárolj, ahol csak lehetséges. De ugyanilyen fontos, hogy az étkezési szokásaid fenntarthatóak legyenek számodra is – ne kiégj, ne ess kudarcba, hanem építs ki egy olyan ritmust, amit hosszú távon is fenntarthatsz.
Hogyan kezdődött yalmitor?
yalmitor nem egy marketingötletből született. A projekt azzal kezdődött, hogy néhány ember – köztük táplálkozással foglalkozó szakemberek, edzők és egyszerű emberek – egymás között megosztották frusztrációjukat a diétaipar túlbonyolított, gyakran ellentmondásos üzenetei miatt.
Volt, aki próbálta az összes trendi diétát. Volt, aki belefáradt a kalóriaszámolásba. Volt, aki csak egyszerűen szeretett volna egészségesen enni, de nem találta a helyét a rengeteg zavaró információban. És mindannyian ugyanarra jutottak: az embereknek nem egy újabb drasztikus módszerre van szükségük, hanem egy nyugodt, következetes ritmusra.
yalmitor így született meg – egy csendes ellenállásként a diétadiktátorok ellen, és egy kinyújtott kézként azoknak, akik belefáradtak a folyton változó trendekbe. yalmitor filozófiája egyszerű: ha az étkezés nem okoz neked stresszt, sokkal könnyebb hosszú távon fenntartani.
Azóta yalmitor segített embereknek megtalálni azt a természetes ritmust, ami nekik való – nem másolva mások útját, hanem saját tempójukban haladva.
Hogyan gondolkodik yalmitor az étkezésről?
Nem kalóriákban, hanem tápanyagokban
yalmitor nem számolgatja a kalóriákat megszállottan. Inkább arra tanít, hogy válassz tápanyagban gazdag ételeket – rostokat, fehérjét, egészséges zsírokat, vitaminokat –, amelyek hosszan tartó energiát adnak.
Nem tilalmakban, hanem lehetőségekben
yalmitor soha nem mondja, hogy „ezt ne edd". Ehelyett megmutatja, milyen ételek léteznek, amelyeket talán még nem ismersz, és amelyek könnyűvé tehetik a változást.
Nem gyors eredményekben, hanem fenntartható változásban
yalmitor nem ígér „30 nap alatt új életet". Hisz abban, hogy az apró, napi rutinokból épül fel a tartós változás – és ez hónapokat, éveket jelenthet.
Nem tökéletességben, hanem következetességben
yalmitor tudja, hogy lesz olyan nap, amikor nem ételezel tökéletesen. És ez rendben van. Az számít, hogy a legtöbb napon visszatérj a ritmusodhoz.
Kik dolgoznak yalmitor mögött?
yalmitor csapata vegyes hátterű emberekből áll: vannak köztünk táplálkozással foglalkozó szakemberek, mozgásterapeuta háttérrel rendelkező szakértők, és olyan emberek is, akik egyszerűen csak megtanulták saját testük nyelvét évek próbálkozása után.
Nem hisszük, hogy létezik „egy igaz út". yalmitor filozófiája az, hogy mindenki más – más testtel, más környezettel, más értékekkel. Ezért a terveink soha nem egy sablon másolása, hanem egy beszélgetés kezdete.
yalmitor nem akar guru lenni. yalmitor egy segítő kéz, egy csendes társ, aki melletted áll, amíg megtalálod a saját utadat.
Végső gondolat
yalmitor nem tökéletes, és nem is akar az lenni. Hisz az őszinteségben, az egyszerűségben és abban, hogy az emberek képesek jó döntéseket hozni saját magukról – ha megkapják a megfelelő eszközöket és támogatást.
Ha úgy érzed, hogy yalmitor filozófiája rezonál veled, akkor gyere, és induljunk el együtt.